第20屆上海國際漁業博覽會

20thShanghai International Fisheries and Seafood Exhibition

展會倒計時天
中 / En
行業動態
疫情影響！英國魚類產品銷售量增長了12%！
發布時間：2020-04-28 15:30:01 分類 : 行業動態

疫情影響！英國魚類產品銷售量增長了12%！(圖1)

來源：凍品攻略

自三月份，消費者生活方式和生活重心發生了巨大的變化。根據雜貨店食品銷售數據記錄，英國居民在過去四周的銷售額達到108億英鎊，超過了圣誕節期間的峰值。



肉類、魚類和家禽(MFP)是食品銷售關鍵的組成部分。盡管媒體恐慌性購買和囤積的新聞比比皆是，但并未反映出真實的情況，食品銷售激增，主要原因是由于居家隔離措令大家都在家用餐，與過去相比，這產生了大約5億份額外的家庭用餐。


雜貨店MFP類產品業務部門主管Nathan Ward解釋稱，銷量大幅提升是因為在這個不確定的時期，人們更多考慮的是如何在家吃飯的問題。過去四周是市場表現的關鍵。例如，冷凍魚的價格在過去12周上漲了6%，在過去4周上漲了20%。主要的新鮮肉類和家禽在過去12周的價格也增長了9%，過去4周增長了27%。

Nathan Ward指出，這是由于越來越多的購物者更頻繁地去購買這些商品。在過去的四周里，新鮮肉類和家禽的購買者比去年增加了近100萬，客流量增加了17%，相當于增加了11.9家商店，增加了110萬購物者和1120萬人次。

疫情影響！英國魚類產品銷售量增長了12%！(圖2)

在過去的四周中，魚類產品銷售量增長了12%。冰鮮魚的銷售增長速度低于肉類和家禽，但平均購買量增加了9%。Nathan Ward表示，魚類市場增長強勁，最受歡迎的鮭魚、對蝦和黑線鱈都先于市場增長。其他競爭較小的產品也出現強勁的增長趨勢，金槍魚和鱸魚的銷量在過去四周增長了40%以上。

半成品魚類、面包魚及其他便捷烹飪的產品銷量漲幅在四周內是最快的，盡管鮮魚是重要的購買選擇，但市場表現沒有那么強勁，新鮮鮭魚銷售情況要好于新鮮鱈魚和鯰魚。







請聯系我們
盡快預訂您的展位
在線報名提交報名信息 ↓
2026上海漁博會展會報名