第20屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)
20thShanghai International Fisheries and Seafood Exhibition
展會(huì)倒計(jì)時(shí)天
8月27日 ，2020上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)（World Seafood Shanghai）舉辦的第二天，繼昨日開(kāi)展首日預(yù)熱，現(xiàn)場(chǎng)人氣依舊火爆，各類展示與商貿(mào)洽談已步入成熟狀態(tài)，各項(xiàng)交流合作連連不斷，同時(shí)多場(chǎng)主題活動(dòng)悉數(shù)亮相，精彩紛呈看點(diǎn)多多，讓與會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的來(lái)賓朋友們實(shí)實(shí)在在感受到展會(huì)的熱情以及市場(chǎng)的巨大潛力！
上海漁博會(huì)作為一年一度的全球水產(chǎn)貿(mào)易盛會(huì)，今年匯聚了海內(nèi)外1千多家優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)海鮮、餐飲食材企業(yè)齊聚展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與專業(yè)買家面對(duì)面洽談，互相交流行業(yè)供需信息，尋找貿(mào)易合作機(jī)遇，共同打造專業(yè)、實(shí)時(shí)、高效的交流合作商貿(mào)平臺(tái)。
今年展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全球各地的水產(chǎn)海鮮琳瑯滿目。展品覆蓋各類餐飲食材、水(海)產(chǎn)品；精加工類水產(chǎn)食品、調(diào)理食品；加工包裝設(shè)備、現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)與裝備；遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈等多個(gè)領(lǐng)域。
今日的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)依舊火爆異常，豐富的活動(dòng)為業(yè)內(nèi)人士搭建了交流平臺(tái)、共同探討行業(yè)面臨的話題和困境，共同研討行業(yè)發(fā)展的形勢(shì)和未來(lái)，為后疫情時(shí)代行業(yè)復(fù)商復(fù)市持續(xù)蓄能賦能！
2020年初，突然爆發(fā)的疫情使得線下各行各業(yè)出現(xiàn)了幾個(gè)月的停擺期，水產(chǎn)行業(yè)也不可避免受到了影響，特別是流通端。幸運(yùn)的是，電商、商超渠道完善的企業(yè)因具備完整的供應(yīng)鏈體系而受到的影響相對(duì)較小，鑒于此，上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)攜手京東生鮮與水產(chǎn)企業(yè)共同探討企業(yè)發(fā)展模式，為水產(chǎn)業(yè)人士提供發(fā)展思路。
本次論壇圍繞“擁抱變化，共謀發(fā)展”主題，共同探討疫情常態(tài)化下水產(chǎn)業(yè)的新格局。論壇核心由“大勢(shì)研判”,“權(quán)威解讀”,“互聯(lián)網(wǎng)賦能”,“科技賦能”四大板塊構(gòu)成，圍繞疫情常態(tài)化下的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、科技創(chuàng)新等話題展開(kāi)一系列專業(yè)內(nèi)容輸出。
作為本屆展會(huì)的重磅活動(dòng)，2020首屆長(zhǎng)三角·美食文化峰會(huì)暨“廚鑫杯”長(zhǎng)三角美食創(chuàng)意大賽，以“創(chuàng)新、交流、共贏、發(fā)展”為主題，加之專業(yè)賽事、高峰論壇、精品展示相結(jié)合，為疫情之后長(zhǎng)三角餐飲消費(fèi)升級(jí)、助力新模式轉(zhuǎn)型發(fā)展、促進(jìn)行業(yè)菜品交流等推動(dòng)中國(guó)餐飲發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
由上海市食品協(xié)會(huì)調(diào)味品及食品配料專委會(huì)主辦的第九屆上海國(guó)際調(diào)味品及食品配料展技術(shù)論壇，邀請(qǐng)行業(yè)專家就《食品保質(zhì)期確定的基本程序》 、《食品調(diào)味品行業(yè)--蟲害控制風(fēng)險(xiǎn)管理》、《食品微生物檢測(cè)技術(shù)及常見(jiàn)問(wèn)題思考》三大議題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分享交流。
本次論壇以“城市食品冷鏈高效發(fā)展”為主題，重點(diǎn)分享上海冷鏈發(fā)展2019年度報(bào)告、冷庫(kù)及中央廚房的設(shè)計(jì)與選材、城市餐飲店食材供應(yīng)鏈解決方案等。在論壇中可以與技術(shù)雄厚的專家面對(duì)面探討技術(shù)更新和產(chǎn)品管理方案，明確冷凍冷藏生產(chǎn)企業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及將要迎來(lái)的新挑戰(zhàn)。
今年主辦方在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特設(shè)立新品推介活動(dòng)區(qū)，為展商提供展示的舞臺(tái)，增加參展附加值，更好的實(shí)現(xiàn)與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)，提高商貿(mào)合作的機(jī)會(huì)。
為配合企業(yè)宣傳品牌，提高行業(yè)知名度，展會(huì)特舉辦“2020年度優(yōu)秀供應(yīng)商”選評(píng)活動(dòng)，旨在甄選出全球水產(chǎn)行業(yè)內(nèi)真正優(yōu)秀的企業(yè)及品牌，打造具有競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的行業(yè)精品和品牌，共同引領(lǐng)和推動(dòng)行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
展會(huì)第二日，展示、貿(mào)易、活動(dòng)，都在如火如荼地進(jìn)行中，唯有通過(guò)不同形式的交流，才能將更多的行業(yè)信息傳遞給業(yè)內(nèi)的其他友人，客商們也將牢牢把握盛會(huì)的無(wú)限商機(jī)！目前展會(huì)只剩最后一天，更多精彩看點(diǎn)仍在繼續(xù)，更多商機(jī)等你來(lái)發(fā)現(xiàn)！
