解析進(jìn)口凍品陽性事件對(duì)水產(chǎn)、海鮮價(jià)格的影響？
發(fā)布時(shí)間：2020-11-26 15:55:08
分類 : 行業(yè)動(dòng)態(tài)
新冠疫情逐步控制后，越南蝦類及其加工產(chǎn)品成為水產(chǎn)養(yǎng)殖部門中反彈最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)之一。
自11月份以來，進(jìn)口凍品檢測(cè)陽性事件日益增加，引起行業(yè)內(nèi)廣泛熱議，依據(jù)各地方政府以及海關(guān)總署通報(bào)顯示，整理發(fā)現(xiàn)，11月份以來，全國總共有28起凍品檢測(cè)陽性事件，涉及地區(qū)有山東、山西、天津、江蘇、湖北、福建、河南、甘肅、陜西等9大省份，其中檢測(cè)產(chǎn)品類型以水產(chǎn)、豬肉、牛肉為主，來源地多為阿根廷、印度、印度尼西亞、厄瓜多爾、巴西、德國和俄羅斯。
自2020年7月份以來，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊虬b物檢出新冠病毒核酸陽性55次，其中進(jìn)口凍品檢測(cè)陽性次數(shù)排名前三的來源國分別為厄瓜多爾11次、巴西8次、阿根廷7次。
6-9月檢測(cè)產(chǎn)品主要以厄瓜多爾的水產(chǎn)為主，進(jìn)入10月份之后，開始頻繁曝出阿根廷和巴西的豬肉、牛肉，以及其他地區(qū)水產(chǎn)。11月作為凍品陽性事件爆發(fā)的高頻月份，引起相關(guān)部門以及市場(chǎng)關(guān)注，凍品檢測(cè)陽性事件是否對(duì)我國水產(chǎn)海鮮價(jià)起到影響，待筆者接下來簡(jiǎn)單闡述。
進(jìn)口水產(chǎn)遭遇挫折，利好國產(chǎn)水產(chǎn)品，冰火兩重天
中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國水海產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量達(dá)444萬噸，同比增長(zhǎng)30.59%，進(jìn)口金額達(dá)158.37億美元，同比增長(zhǎng)31.83%。從進(jìn)口品種看，我國主要進(jìn)口對(duì)蝦、鱈魚、龍蝦、頭足類、蟹類、三文魚等。俄羅斯、厄瓜多爾、秘魯、越南、印度、印度尼西亞、美國是我國進(jìn)口水產(chǎn)品主要的來源地。
通過上述數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，俄羅斯、厄瓜多爾、秘魯、越南、印度、印度尼西亞均是我國水產(chǎn)主要進(jìn)口國，但大部分國家均出現(xiàn)在進(jìn)口凍品制品及或包裝袋上均檢測(cè)出陽性的情況。
9月11日，海關(guān)總署2020年第103號(hào)對(duì)檢出新冠病毒核酸陽性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肪惩馍a(chǎn)企業(yè)實(shí)施緊急預(yù)防性措施的公告，同一境外生產(chǎn)企業(yè)輸華冷鏈?zhǔn)称坊蚱浒b第1次和第2次被檢出新冠病毒核酸陽性的，海關(guān)分別暫停接受該企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口申報(bào)1周，期滿后自動(dòng)恢復(fù);同一境外生產(chǎn)企業(yè)先后被檢出新冠病毒核酸陽性3次及以上的，海關(guān)暫停接受該企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口申報(bào)4周，期滿后自動(dòng)恢復(fù)。
其政策對(duì)于11月份以來頻繁爆出凍品陽性事件主要來源國來說影響較大，主要是俄羅斯、厄瓜多爾、巴西等部分歐洲和東南亞國家進(jìn)口產(chǎn)品申報(bào)，后續(xù)進(jìn)口水產(chǎn)到港量或?qū)⒊霈F(xiàn)明顯下滑。而檢出陽性的同批次貨物也會(huì)銷毀，訂購訂單也被同時(shí)暫停。
目前進(jìn)口水產(chǎn)國內(nèi)形勢(shì)也不容樂觀，在國內(nèi)很多地方均出現(xiàn)禁止入市、禁止入庫、禁止銷售的一刀切政策，甚至很多地區(qū)直接封停進(jìn)口。有業(yè)內(nèi)人士反應(yīng)，目前向天津、上海港口出來的貨物沒有冷庫敢收。進(jìn)口水產(chǎn)各地情況都非常糟糕，無處可放，無地敢銷。即使上市售賣，銷量不及往期一半。主要還以餐飲等消費(fèi)居多，零售量消減明顯。
與之相反的，凍品檢測(cè)陽性事件或許對(duì)我國國產(chǎn)水產(chǎn)、海鮮價(jià)格起到支撐作用，由于進(jìn)口水產(chǎn)在國內(nèi)各大市場(chǎng)、超市被封停，國產(chǎn)水產(chǎn)等就成為搶手貨。
一位小龍蝦貿(mào)易商表示：最近小龍蝦都是被搶售一空，斷貨很久了。雖然零售端對(duì)水產(chǎn)品采購熱情稍微消減，但基本銷售量還在。另外，由于我國春節(jié)傳統(tǒng)銷售旺季即將到來，如果冷鏈進(jìn)口食品檢出情況還是如此的話，水產(chǎn)供應(yīng)不足或還會(huì)使價(jià)格進(jìn)一步上漲。
5月份以來，餐飲行業(yè)逐漸恢復(fù)生產(chǎn)，降幅持續(xù)收窄。雖然10月我國餐飲收入實(shí)現(xiàn)年內(nèi)同比首次轉(zhuǎn)正，但是由于冷鏈?zhǔn)称凡粩鄼z出陽性，消費(fèi)者這段時(shí)間內(nèi)可能會(huì)望而卻步，但隨著我國加強(qiáng)檢疫力度等等針對(duì)冷鏈措施增加，進(jìn)口食品安全得到保障后，消費(fèi)也將會(huì)緩慢上漲。
目前消費(fèi)者已經(jīng)了解到水產(chǎn)品可能被新冠病毒污染而不是感染已經(jīng)逐步普及。中國疾控中心專家也多次表示，魚類不會(huì)感染新冠病毒，迄今為止還沒有發(fā)現(xiàn)通過魚類傳播給人類的傳染性疾病。
另外，從民眾基礎(chǔ)層面來講：國內(nèi)目前的海鮮市場(chǎng)具有巨大的消費(fèi)潛力，消費(fèi)份額占比逐漸擴(kuò)大。一線城市穩(wěn)步增長(zhǎng)，二、三線城市緊跟不斷擴(kuò)張。隨著國內(nèi)居民收入水平的不斷提高，水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)計(jì)未來將持續(xù)擴(kuò)容。
無論是從整體消費(fèi)頻率還是消費(fèi)人群基數(shù)來看，中國的海鮮市場(chǎng)都迎來了前所未有的大好機(jī)遇。所以未來海鮮需求仍是衡量水產(chǎn)價(jià)格走勢(shì)和行業(yè)前景的一個(gè)重要的指標(biāo)。■ 文章轉(zhuǎn)載自：凍品攻略，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處
