隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，水產(chǎn)預(yù)制菜以其便捷和美味迅速受到消費(fèi)者的青睞。據(jù)《2023年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》預(yù)測，我國水產(chǎn)預(yù)制菜市場規(guī)模到2026年有望超過2576億元，年均增速約25%。
空氣產(chǎn)品公司攜先進(jìn)的新凍線TM液氮速凍解決方案亮相第十八屆上海國際漁業(yè)博覽會。該技術(shù)利用液氮快速、高效的冷凍能力，不僅顯著提升冷凍水產(chǎn)品的質(zhì)地、營養(yǎng)和口感，還為預(yù)制菜市場的高速發(fā)展提供強(qiáng)大動力。展會期間，我們展臺吸引了眾多觀眾駐足詢問，與我們的技術(shù)專家進(jìn)行了深度交流，如何通過液氮速凍技術(shù)賦能水產(chǎn)預(yù)制菜保鮮！
方案核心優(yōu)勢
快速冷凍：采用高效傳熱設(shè)計，實現(xiàn)快速冷凍，確保產(chǎn)品新鮮度
智能操作：搭載智能控制系統(tǒng)，簡化操作流程，提升生產(chǎn)效率
靈活設(shè)計：多元化的機(jī)型，滿足大批量連續(xù)性生產(chǎn)或較小產(chǎn)量、批次式冷凍的不同需求
成本優(yōu)化：靈活供氣模式和設(shè)備租賃服務(wù)，可為制造商降低前期投入
看看客戶怎么說
湖南一家知名小龍蝦加工企業(yè)，專注于水產(chǎn)加工市場近二十年，長期信賴并使用空氣產(chǎn)品公司新凍線TM液氮速凍解決方案，用于高品質(zhì)小龍蝦的速凍，產(chǎn)能超過50噸/天。新凍線TM冷凍設(shè)備以其出色的性能，幫助客戶提高生產(chǎn)效率、保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、降低綜合成本，確保了每年小龍蝦生產(chǎn)旺季的高效運(yùn)行。
全球視野，專家服務(wù)
空氣產(chǎn)品公司在全球食品行業(yè)擁有超過六十年的經(jīng)驗，深刻理解水產(chǎn)行業(yè)的需求與挑戰(zhàn)。我們的“液氮速凍專家”服務(wù)為您提供涵蓋從冷凍機(jī)選型、能耗評估、樣品測試及報告、設(shè)備演示及冷凍難題處理等方面的創(chuàng)新解決方案，確保達(dá)到卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和效率。
