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第20屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)

20thShanghai International Fisheries and Seafood Exhibition

展會(huì)倒計(jì)時(shí)
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行業(yè)動(dòng)態(tài)
秘魯魷魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格瘋狂上漲,面臨前所未有的短缺
發(fā)布時(shí)間:2024-11-14 14:27:12 分類 : 行業(yè)動(dòng)態(tài)

據(jù)海外媒體報(bào)道,秘魯當(dāng)?shù)乩R市場(chǎng)的魷魚(yú)售價(jià)已來(lái)到25-26索爾/公斤(按當(dāng)前匯率算,約為8美金/公斤或49人民幣/公斤),較當(dāng)?shù)爻R?guī)情況下4-6索爾/公斤的價(jià)格已翻數(shù)倍暴漲,這使得當(dāng)?shù)亓?xí)慣消費(fèi)魷魚(yú)的消費(fèi)者難以購(gòu)入,轉(zhuǎn)向選擇鰹魚(yú)(當(dāng)?shù)丶s為6索爾/公斤)等其他海鮮產(chǎn)品。一些公司報(bào)告稱秘魯國(guó)內(nèi)市場(chǎng)冷凍魷魚(yú)的價(jià)格已經(jīng)高達(dá)每公斤22秘魯索爾。


秘魯魷魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格瘋狂上漲,面臨前所未有的短缺(圖1)
秘魯魷魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格瘋狂上漲,面臨前所未有的短缺(圖2)


一位秘魯海產(chǎn)品出口公司高管表示:“庫(kù)存幾乎消失,價(jià)格上漲使得許多消費(fèi)者幾乎無(wú)法購(gòu)買到剩余的魷魚(yú)?!?/strong>


這場(chǎng)危機(jī)的根源在于多種因素,包括氣候變化以及沒(méi)有監(jiān)管的情況下捕撈魷魚(yú)的活動(dòng)。據(jù)報(bào)道,這些漁船將魷魚(yú)帶到其他地方,以更高的價(jià)格出售,這使得我們幾乎無(wú)法獲取這些資源。該高管還呼吁加強(qiáng)監(jiān)管,以保護(hù)當(dāng)?shù)刭Y源。


秘魯政府此前否認(rèn)了一些關(guān)于中國(guó)漁船非法捕撈導(dǎo)致秘魯水域大魷短缺的指控。秘魯政府將這場(chǎng)魷魚(yú)危機(jī)歸因于氣候條件,特別是厄爾尼諾現(xiàn)象的影響。


自今年5月份以來(lái),東南太平洋北部公海捕撈,生產(chǎn)不盡理想,產(chǎn)況明顯差于預(yù)期,每日平均產(chǎn)量只有2-3噸,且俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)引發(fā)油價(jià)暴漲,遠(yuǎn)洋魷釣綜合成本大幅上升,目前每噸魚(yú)貨直接捕撈成本平均已接近1萬(wàn)元,而一些大噸位的捕撈漁船則超過(guò)1.2萬(wàn)元,捕撈一產(chǎn)出現(xiàn)不同程度虧本,眾多經(jīng)營(yíng)業(yè)者普遍抱有魷魚(yú)漲價(jià)的內(nèi)在強(qiáng)烈訴求。


在最近幾周,由于魷魚(yú)的短缺,消費(fèi)量大幅下降,許多賣家表示人們幾乎不再購(gòu)買魷魚(yú)了。這迫使大多數(shù)公司通過(guò)用其他更經(jīng)濟(jì)的魚(yú)類替代魷魚(yú)來(lái)進(jìn)行調(diào)整。


另一位行業(yè)內(nèi)部人士表示:“許多公司正在關(guān)閉,尤其是那些完全依賴秘魯魷魚(yú)這一資源商業(yè)化的公司。在這樣的時(shí)刻,公司要么多元化,要么倒閉。那些未能足夠快地多元化以應(yīng)對(duì)這一挫折的公司無(wú)法生存?!?/p>


當(dāng)前,整個(gè)秘魯魷魚(yú)行業(yè)的失望情緒明顯加劇。10月下旬至12月的秘魯海域魷魚(yú)捕撈情況能否如期,將決定后市國(guó)際市場(chǎng)的秘魯魷魚(yú)價(jià)格情況。


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