當“量”的增長觸及天花板，一場圍繞“質(zhì)”與“效”的深度變革正在漁業(yè)全鏈條悄然發(fā)生。
2026年中央一號文件明確提出“支持設(shè)施農(nóng)業(yè)更新改造”“推進深遠海養(yǎng)殖”“嚴格落實食品安全責任制”。這一系列政策信號的釋放，宣告中國水產(chǎn)行業(yè)正式告別粗放擴張的舊時代，邁向以質(zhì)效提升為核心的價值回歸新周期。
行業(yè)競爭的主賽場，已從單純的水域面積爭奪，轉(zhuǎn)向品質(zhì)管控、供應(yīng)鏈效率、品牌溢價的綜合較量。在這場深刻變革中，深耕行業(yè)二十載的上海國際漁業(yè)博覽會，正扮演著不可替代的助推器角色。
從市場需求端看，消費者對水產(chǎn)品的訴求已從新鮮度延伸至可追溯、綠色有機、精深加工等復合維度。從產(chǎn)業(yè)供給端看，傳統(tǒng)粗放模式面臨環(huán)保約束趨緊、要素成本上升的多重壓力。
雙重擠壓下，水產(chǎn)企業(yè)必須回答同一個問題：如何在不大幅增加投入的前提下，實現(xiàn)產(chǎn)出價值的躍升？
答案指向三個關(guān)鍵詞：高效交流、供需對接、品牌賦能。而這三點，正是上海漁博會二十年持續(xù)為水產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造的價值。
“在開場一小時內(nèi)，我們就接待了很多客戶?！?/p>
“全球海鮮一站采，就到上海漁博會，我認為現(xiàn)在已經(jīng)實現(xiàn)了?！?/p>
“上海漁博會真正實現(xiàn)了全球買全球賣的理念?！?/p>
“三年來，市場反響遠超預期，我們已成功累積近6000個渠道客戶?！?/p>
“上海漁博會在我業(yè)務(wù)的發(fā)展中起到了非常重要的推動作用，希望上海漁博會像海洋一樣——海洋是無邊無際的，永不停止?！?/p>
何為“質(zhì)效提升”？
它并非抽象的行業(yè)口號，而是上海漁博會現(xiàn)場每年都在發(fā)生的真實圖景。
作為全球水產(chǎn)貿(mào)易的重要樞紐，上海漁博會始終致力于搭建連接中國與世界的水產(chǎn)橋梁。第19屆展會上，來自68個國家和地區(qū)的海外展商與專業(yè)買家齊聚一堂，國際參與度創(chuàng)歷史新高。
挪威海產(chǎn)局攜冰鮮三文魚、北極鱈魚等核心產(chǎn)品亮相，展現(xiàn)北歐可持續(xù)漁業(yè)的成熟經(jīng)驗；厄瓜多爾“國家隊”以南美白蝦為拳頭產(chǎn)品，向中國市場展示其嚴格的養(yǎng)殖與品控標準；印度海洋產(chǎn)品出口發(fā)展局組織15家企業(yè)參展，帶來豐富的深海捕撈資源。
此外，加拿大、新西蘭、智利、秘魯、俄羅斯、泰國、越南、印尼等主要水產(chǎn)出口國均有企業(yè)參展，形成真正的全球水產(chǎn)盛宴。
上海盒成、廣東虹寶、煙臺參參堂、大連榮昌、上海洋琪、福州源豐等行業(yè)龍頭連續(xù)多年以特裝豪華陣容亮相。它們帶來的不僅是新品爆品，更是一套套成熟的品控體系、加工標準和品牌運作范式。
作為行業(yè)的“風向標”，龍頭企業(yè)在這里同臺競技、交流碰撞，共同定義水產(chǎn)賽道的新規(guī)則。當頭部力量在同一平臺形成集聚效應(yīng)，其釋放的不僅是訂單與商機，更是推動全行業(yè)向上躍遷的引擎動力。
江西省農(nóng)發(fā)水產(chǎn)集團有限公司重點推介“西海博魚”鳙魚、銀魚等特色產(chǎn)品，依托鄱陽湖天然生態(tài)優(yōu)勢，堅持“人放天養(yǎng)”模式，產(chǎn)品已通過綠色有機認證。
嵊泗縣貽貝行業(yè)協(xié)會攜多家貽貝企業(yè)參展，以厚殼貽貝全系列產(chǎn)品及創(chuàng)新技術(shù)為核心，現(xiàn)場烹飪百余公斤新鮮貽貝供客商品鑒。企業(yè)負責人通過“海洋人工上升流技術(shù)”等創(chuàng)新案例，生動闡釋“純凈養(yǎng)殖環(huán)境+科技賦能”的核心競爭力。
東港展團攜15家實力企業(yè)登陸2025上海國際漁博會現(xiàn)場，百種海味珍品展現(xiàn)黃海風味。
這些原料企業(yè)的轉(zhuǎn)變，折射出行業(yè)共識：單純的原料輸出已難以為繼，只有建立可追溯的品質(zhì)體系，才能贏得市場溢價。
展會設(shè)立的“加工設(shè)備及配套服務(wù)”核心展區(qū)，從自動化鎖鮮設(shè)備到智慧冷鏈解決方案，形成完整“保鮮價值鏈”。
盈德氣體攜水產(chǎn)養(yǎng)殖解決方案漁德寶?、液氮速凍解決方案鮮德寶?、寶速德?等前沿的氣體應(yīng)用技術(shù)和創(chuàng)新的解決方案成為了展會焦點，賦能現(xiàn)代水產(chǎn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
東航冷鏈攜自主研發(fā)的“東東測”、航空吸水托盤、移動深海模擬倉等技術(shù)亮相，為挪威冰鮮三文魚、俄羅斯帝王蟹等高端海產(chǎn)品提供從原產(chǎn)地到終端渠道的全流程解決方案，吸引了眾多海內(nèi)外采購商駐足洽談。
“重塑凍品供應(yīng)鏈新范式”專題研討會匯聚專家學者，探討如何以技術(shù)手段降低流通損耗、守住產(chǎn)品價值。從“單一環(huán)節(jié)優(yōu)化”到“系統(tǒng)化價值重構(gòu)”，冷鏈科技正以智慧監(jiān)管、可視化服務(wù)、綠色低碳等創(chuàng)新成果，推動凍品供應(yīng)鏈邁向提質(zhì)增效的新階段。
當傳統(tǒng)餐飲渠道競爭日趨白熱化，禮贈市場正為水產(chǎn)企業(yè)打開一扇全新的大門。
第20屆展會將首次設(shè)立“電商禮品專區(qū)”，聚焦水產(chǎn)海鮮創(chuàng)意禮品、渠道爆品、禮贈預售、包裝設(shè)計等方向。這并非簡單的展區(qū)劃分，而是為水產(chǎn)企業(yè)開辟第二增長曲線的戰(zhàn)略平臺。
消費數(shù)據(jù)顯示，禮贈場景消費持續(xù)增長，大閘蟹等海鮮品類作為經(jīng)典選擇銷售動能強勁，消費者愿意為“野生大黃魚”等高品相產(chǎn)品支付溢價。
從企業(yè)福利到電商節(jié)慶，從直播帶貨到社群團購，多元渠道為水產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造了遠超傳統(tǒng)餐飲市場的增量空間。
回顧上海漁博會的成長軌跡，恰恰是中國水產(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴張到質(zhì)效提升的縮影。
從2006年上海世貿(mào)商城的首屆啟幕，到如今超8萬平方米的展覽規(guī)模；從單純展銷到集趨勢發(fā)布、技術(shù)交流、品牌塑造、全球貿(mào)易于一體的生態(tài)系統(tǒng)——這一演變是對行業(yè)需求的精準回應(yīng)。
老客戶的高復購率，
是對平臺價值最直接的認可。
2026年8月26-28日，第20屆上海國際漁業(yè)博覽會將在上海新國際博覽中心如期舉行。站在二十周年的里程碑上，這場展會被賦予更深層的使命——成為行業(yè)質(zhì)效提升的超級助推器。
展會將呈現(xiàn)幾大核心價值板塊：
全球資源對接：匯聚全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)供應(yīng)商，為國內(nèi)企業(yè)提供一手貨源和合作機會。
品質(zhì)標桿展示：地理標志區(qū)域公用品牌專區(qū)，集中展示各地特色優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。
全鏈協(xié)同賦能：從原料端到設(shè)備端，從養(yǎng)殖技術(shù)到冷鏈物流，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)同臺展示，激發(fā)協(xié)同創(chuàng)新。
趨勢洞察引領(lǐng)：三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、進口蝦類貿(mào)易高峰論壇等近30場同期活動，深度解讀行業(yè)熱點。
對于正在謀劃轉(zhuǎn)型升級的水產(chǎn)企業(yè)而言，如何以最小成本、最高效率完成從“規(guī)模擴張”到“質(zhì)效提升”的躍遷？
答案或許就藏在2026年8月的上海新國際博覽中心。與其閉門造車，不如躬身入局——在行業(yè)變革的十字路口，選擇與誰同行，往往比埋頭趕路更重要。
2026年8月，讓我們相約上海漁博會，共同書寫水產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。
