第20屆上海國際漁業(yè)博覽會
20thShanghai International Fisheries and Seafood Exhibition
展會倒計(jì)時(shí)天
我國已成為全球最大的水產(chǎn)品消費(fèi)國，水產(chǎn)品產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的比重超過40%。隨著我國居民生活水平的提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，年均消費(fèi)量以3%的速度增長。
根據(jù)《2018年中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示：2017年，我國水產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量有9674個(gè)，水產(chǎn)加工能力2926.23萬噸/年，水產(chǎn)加工品總量2196.25萬噸/年，同比增長1.42%。 
近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平提高，居民對海鮮產(chǎn)品的需求不斷增長，在消費(fèi)觀念升級的背景下，消費(fèi)者對水產(chǎn)品的需求發(fā)生了重大變化，海鮮進(jìn)入大眾市場，走上普通家庭的餐桌。原來單一的水產(chǎn)品原料大量轉(zhuǎn)變?yōu)樨S富的水產(chǎn)食品和食材，由初級加工往深加工方向發(fā)展，深加工水產(chǎn)品的口味也隨著地區(qū)不同而呈現(xiàn)出地緣差異。
半成品食材讓一些原本制作復(fù)雜的水產(chǎn)品變得簡單、可操作，也更容易被消費(fèi)者接受。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國水產(chǎn)品加工業(yè)已經(jīng)形成了以冷凍冷藏、調(diào)理半成品、調(diào)味休閑品、魚糜與魚糜制品、熟食品、干制品、腌熏品、魚粉、藻類食品、功能保健品等為主的加工門類。
目前國內(nèi)原料的市場已經(jīng)相對飽和，深加工水產(chǎn)品市場還有巨大的發(fā)展空間。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，水產(chǎn)品深加工可以提升水產(chǎn)品資源利用率，提高水產(chǎn)品附加值，為水產(chǎn)行業(yè)帶來更多的利潤空間。同時(shí)，水產(chǎn)企業(yè)建立或加盟品牌，可以提高客戶的忠誠度，提高知名度，還可以進(jìn)行整體營銷，對市場需求作出快速反應(yīng)。
部分參展商介紹 
百世嘉（大連）國際貿(mào)易有限公司
展位號：W1D1-38
百世嘉（大連）國際貿(mào)易有限公司位于遼寧省大連市，注冊資金500萬人民幣，是一家具有獨(dú)立進(jìn)出口權(quán)的國際貿(mào)易公司。公司主要經(jīng)營冷凍海產(chǎn)品，高端的料理食材。是日本具有百年歷史、擁有世界頂尖魚肉煉制技術(shù)的“杉與股份”公司產(chǎn)品的中國銷售商。其“皇室加勒比”“天婦羅、“香箱”等品牌暢銷世界十幾個(gè)國家及地區(qū)。 
詔安海聯(lián)食品有限公司
展位號：W1C3-22
詔安海聯(lián)食品有限公司是國內(nèi)最專業(yè)、最具規(guī)模的鮑魚制品加工企業(yè)和鮑魚養(yǎng)殖企業(yè)，公司行業(yè)優(yōu)勢明顯，從苗種選育到成養(yǎng)增肥全程生態(tài)養(yǎng)殖，只以鮮活龍須菜、海帶等大型藻類為飼料，從源頭上保證成品活鮑綠色天然；加工上采用日本、澳洲先進(jìn)的技術(shù)與自動化設(shè)備，獨(dú)有的加工工藝成就了產(chǎn)品品質(zhì)的獨(dú)一無二，得到了全世界各地消費(fèi)者的廣泛好評。
大連四季紅食品有限公司
展位號：W1D3-02
大連四季紅食品有限公司成立于2016年。隨著國內(nèi)生活水平的日益提高，為了滿足國內(nèi)市場的需求，大連浩和食品有限公司于2016年底成立專門面對國內(nèi)市場的子公司——大連四季紅食品有限公司。公司專業(yè)從事海藻養(yǎng)殖，捕撈及水產(chǎn)品深加工等。四季紅食品作為新創(chuàng)企業(yè)，秉承浩和的精神，竭誠歡迎海內(nèi)外來賓前來光臨惠顧，讓我們攜手共創(chuàng)美好的明天！ 
陽光鮮食品(大連)有限公司
展位號：W1A6-05
陽光鮮食品(大連)有限公司成立于2004年。是由香港陽光商貿(mào)有限公司投資興建的獨(dú)資企業(yè),公司總投資額為400萬美元,占地面積1 5000平方米。毗鄰大連灣港,位于中國大連國際水產(chǎn)品交易市場中心地帶。主要從事魚、蝦、蟹、貝類、藻類及魚糜制品的加工出口,年加工能力達(dá)6000余噸。產(chǎn)品除供應(yīng)國內(nèi)市場外,主要銷往美國、日本、韓國、歐洲等國家和地區(qū)。 
浙江大洋興和食品有限公司
展位號：W1D2-16
浙江大洋興和食品有限公司座落于享譽(yù)“中國遠(yuǎn)洋漁都”之稱的舟山群島新區(qū)的定海區(qū)干覽鎮(zhèn)西碼頭，是一家海產(chǎn)品精加工企業(yè)。 公司以國內(nèi)各消費(fèi)階層為主要目標(biāo)，以遠(yuǎn)洋、過洋性資源及近洋經(jīng)濟(jì)魚類作為主要原料，生產(chǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)化的冷凍調(diào)理海產(chǎn)食品，努力打造成為安全、綠色的海洋食品供應(yīng)商和大型生產(chǎn)基地。 
龍口市裕達(dá)食品有限公司
展位號：W2C2-10
龍口市裕達(dá)食品有限公司坐落于美麗的海濱城市——煙臺龍口，公司成立于2009年，開創(chuàng)了景旭，海洋庭岸等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，廠房占地一萬多平方米，主要生產(chǎn)魷魚絲、風(fēng)琴片、魷魚仔、香酥魚、即使大蝦等產(chǎn)品，“海洋美味，裕達(dá)呈現(xiàn)”，我們堅(jiān)信好的產(chǎn)品來源于優(yōu)質(zhì)的原料，嚴(yán)格把控原料質(zhì)量，原料主要來源于進(jìn)口、遠(yuǎn)洋捕撈。公司采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備以及標(biāo)準(zhǔn)的流水線生產(chǎn)，配以秘制的生產(chǎn)配方，保證了產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生，美味。 
煙臺長島寶悅海洋食品有限公司
展位號：W3D1-10
煙臺長島寶悅海洋食品有限公司成立于2006年，是長島第一家QS工廠，開發(fā)特色海產(chǎn)品30余種，注冊商標(biāo)為“長島寶悅”、“初雪”。長島寶悅主體工廠位于長島，從國外引進(jìn)水產(chǎn)品汽熱干燥生產(chǎn)線及光波干燥生產(chǎn)線兩條，水產(chǎn)品罐裝生產(chǎn)線兩條，速凍海產(chǎn)品生產(chǎn)線一條。2006年先后通過國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的水產(chǎn)罐頭類、鹽漬類、干制品類、速凍類的四大QS質(zhì)量體系認(rèn)證。致力于開發(fā)、生產(chǎn)、銷售長島獨(dú)有的高品質(zhì)水產(chǎn)品，下設(shè)長島悅圖漁業(yè)專業(yè)合作社（大欽島）、長島寶悅海洋食品（小欽島基地）及蓬萊悅和食品有限公司。 
大連菜易通食品有限公司
展位號：W1B2-02
公司注冊于2015年，旗下?lián)碛小皽婧ＰΑ薄癈YT”兩大品牌，業(yè)務(wù)涵蓋海產(chǎn)品速食調(diào)味加工和銷售。
公司主要產(chǎn)品:速凍水產(chǎn)品、調(diào)味制品，即食產(chǎn)品。
福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司
展位號：W3C4-22
福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司創(chuàng)建于1992年，是一家集海洋經(jīng)濟(jì)魚類育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的現(xiàn)代型漁業(yè)企業(yè)、福建省海洋產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。自成立以來，秉持“以誠立業(yè)，以信立世”的經(jīng)營理念，以“克勤克儉、追求卓越”的企業(yè)文化為軸心，以科技揚(yáng)帆，努力向產(chǎn)品多元化、經(jīng)營全球化的企業(yè)進(jìn)發(fā)。于2017年掛牌上市。
海南翔泰漁業(yè)股份有限公司
展位號：W2C4-30
海南翔泰漁業(yè)股份有限公司位于南海明珠 --- 海南島，具有豐富的淡水及海洋漁業(yè)資源，是一家集種苗培育、生態(tài)養(yǎng)殖、飼料、加工、物流、銷售縱向一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 
浙江藍(lán)雪食品有限公司
展位號：W3T018
浙江藍(lán)雪食品有限公司集進(jìn)出口、加工、冷鏈物流等功能為一體。藍(lán)雪系列冷凍海鮮產(chǎn)品熱銷國內(nèi)主要商超5000多家門店，是國內(nèi)進(jìn)口健康海鮮食品的開拓者和領(lǐng)航者。藍(lán)雪系列進(jìn)口海鮮火鍋產(chǎn)品熱銷國內(nèi)主要商超，深受消費(fèi)者喜愛。 
日照海瑞發(fā)食品有限公司
展位號：W2C4-02
日照海瑞發(fā)食品有限公司成立于2009年7月，位于日照市成都路西，海口路南，主要從事水產(chǎn)品加工經(jīng)營貿(mào)易。公司占地面積9228平方米，擁有精深加工車間2200平方米，專用化驗(yàn)室120平方米，冷藏庫面積2000平方米，速凍庫面積300平方米，年加工能力4000 噸。 
大連金山水產(chǎn)有限公司
展位號：W3D7-10
大連金山水產(chǎn)有限公司于1989年成立，公司業(yè)務(wù)涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工等多種領(lǐng)域。主要產(chǎn)品裙帶菜、魷魚等。 
福建省魚躍冷凍食品有限公司
展位號：W1D6-08
福州市魚躍冷凍食品有限公司成立于2015年，是一家由鰻魚養(yǎng)殖、鰻魚精品烤制加工到鰻魚銷售的企業(yè)，公司致力于打造國際最有品質(zhì)的烤鰻供應(yīng)商。公司以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為主線，建立鰻魚綠色科技養(yǎng)殖基地、活鰻貿(mào)易流通、烤鰻加工出口、生產(chǎn)服務(wù)等一體化的產(chǎn)業(yè)體系，通過了ISO9001體系認(rèn)證，產(chǎn)品出口日本、韓國、歐盟、美國、俄羅斯、馬來西亞等，形成了龐大的跨國烤鰻生產(chǎn)銷售產(chǎn)業(yè)鏈, 深受廣大客戶的好評。
