阿根廷南部海域，高壓高寒的環(huán)境，紅蝦靠捕食浮游生物自然生長。捕撈出水后，急速零下20攝氏度冷凍保存，在這樣的低溫環(huán)境中，不僅可以保護(hù)紅蝦自然的品相和口感，一定程度上還可以抑制有害菌的繁殖，為紅蝦的美味和安全保駕護(hù)航，所以紅蝦不管是在外觀還是在肉質(zhì)上都能受到大眾的追捧。阿根廷紅蝦在外觀上和熟蝦十分相似，但是去殼之后，蝦肉白皙瑩亮，入口也是別有一番鮮美，因為極寒環(huán)境下特殊的生長速度， 肉質(zhì)也可以堪稱上乘，此外紅蝦胖嘟嘟的身材，會帶給各位海鮮愛好者滿滿的滿足感。
阿根廷企業(yè)能順利地將紅蝦產(chǎn)品賣到中國，得益于前任女總統(tǒng)費(fèi)爾南德斯（Fernandez）八年任期內(nèi)精心呵護(hù)的中阿外交關(guān)系。近年來，中國對阿根廷紅蝦需求激增，2012年中國進(jìn)口阿根廷紅蝦僅1950萬美元，這意味著在2012年-2016年五年間，阿根廷對中國紅蝦出口以年均60.8%的復(fù)合增長率高速增長。數(shù)據(jù)顯示，2016年中國進(jìn)口阿根廷紅蝦近2.6萬噸同比增加275%，同時2017年僅上半年，紅蝦進(jìn)口量就已經(jīng)達(dá)到5.4萬噸，其增長趨勢迅猛。2017年10月31日，阿根廷紅蝦捕撈季結(jié)束，據(jù)阿根廷漁業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，截止10月中旬阿根廷共捕撈紅蝦191447噸，產(chǎn)量同比增長7.3%，再創(chuàng)其捕撈新高。
提到阿根廷紅蝦不得不提阿根廷最大的西班牙捕撈紅蝦企業(yè) Grupo Iberica de Congelados (IBERCONSA) 。
企業(yè)資歷簡介 ：
IBERCONSA集團(tuán)成立于1986年，現(xiàn)在是一家捕撈，加工，運(yùn)輸和貿(mào)易的綜合性漁業(yè)企業(yè)。 IBERCONSA集團(tuán)在每個子公司的漁業(yè)核心業(yè)務(wù)價值領(lǐng)域都有一系列創(chuàng)造。他們的團(tuán)隊擁有現(xiàn)代化的冷漁船隊和先進(jìn)的設(shè)備，在阿根廷，納米比亞，南非都有魚類加工廠。
2015年，IBERCONSA集團(tuán)注資，擴(kuò)大了車隊和工廠的規(guī)模。 目前，IBERCONSA集團(tuán)一直是西班牙漁業(yè)公司和阿根廷漁業(yè)公司的前三名。 將一如既往地致力于合理開發(fā)海洋漁業(yè)資源，提供天然野生捕撈產(chǎn)品。
主要產(chǎn)品：
阿根廷紅蝦，哈克，魷魚，黃油魚等。其市場涉及西班牙，意大利，中國，日本和美國等。
據(jù)采訪西班牙企業(yè)IBERCONSA的全球銷售總監(jiān)Fernando Lago先生報道：“我們已經(jīng)在向中國出口南非帶魚、月亮魚（John Dory）等產(chǎn)品，像南非魷魚、無須鱈等優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，我們也在計劃向中國出口，順便一提，我們IBERCONSA是全球最大的無須鱈供應(yīng)商。
我們當(dāng)然很希望這些優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品能夠早日在中國市場取得成功，但這還有很長路要走。從實際情況來看，在中國，白肉魚遠(yuǎn)不如蝦和魷魚受進(jìn)口商和經(jīng)銷商歡迎。銀鱈魚和狹鱈這樣的產(chǎn)品已深耕多年，才能在今天為中國消費(fèi)者所熟悉并接納，所以我們也在不斷的嘗試，從產(chǎn)品形式到投放渠道，希望能夠找到最合適的銷售方式。”
今年， 西班牙捕撈紅蝦企業(yè)Grupo Iberica de Congelados (IBERCONSA) 將攜其產(chǎn)品隆重亮相上海漁博會World S eafood Shanghai 2018, 展位號： W 2-D007-D009 . 歡迎廣大采購商蒞臨現(xiàn)場參觀洽談，讓各個渠道的買家了解他們的鮮美展品,千 萬別錯過2018上海國際漁業(yè)博覽會啦！
