2011第六屆上海國際漁業博覽會將于12月8日至10日在上海舉行，其中將單獨設立日本館，網羅所有日本最美海鮮。今天上午，日本農林水產省也在其推介發布會上表示，所有出口至中國的水產品都經過日本本國及中國方面檢驗局的各項檢測，確保無放射物和污染物質，保證食材的質量。
　　東方網記者了解到，雖然之前日本水產品深受中國乃至國外中高階層喜愛，但3.11地震后，隨之而來的核輻射危機，使得人們對日本產的物品的信任度也產生了擔憂和顧慮。“其實，現在大家可以拋開這層疑惑。當我們的水產品登入產品信息管理后，將進行化學、物理、感應等各方面檢查，才能獲得日本官方提供的衛生證明書。而后，再通過放射性物質檢測，發放安全合格證書后，才會出口至中國。”日本水產業相關負責人西川太郎說。他告訴東方網記者，在產品進入中國后，中國政府的相關檢測機構也會對產品進一步審核，確保中國國民吃到的都是安全、健康、美味的日本水產品。
　　同時，日本駐滬領事館相關負責人西之所信之也表示，日本農林水產省參加上海國際漁業博覽會也是想借助這個平臺，擴大日本水產品的流通和銷售，使大家回復對日本水產品的信心。“這次，日本館內將有10余家日本知名的水產品商參加，他們都非常重視這次的展會，也希望能與上海有經營實力的流通經營者建立起合作伙伴的關系。”西之所信之說。
　　據介紹，此次上海國際漁業博覽會將有300家左右的國內外展商加入，整個展出面積將達到一萬五千平方米，其中日本館將占一百零八平方米，參展的水產品包括海水之王真鯛、產出“紅色魚子醬”的鮭魚、時逢上市季節的鰤魚、不亞于金槍魚的鰹魚等。現場還將設立日料烹飪教室，免費教參展觀眾如何烹飪日本水產品。
 

出處：東方網