第20屆上海國際漁業(yè)博覽會(huì)
20thShanghai International Fisheries and Seafood Exhibition
展會(huì)倒計(jì)時(shí)天
根據(jù)荷蘭合作銀行(Rabobank)最近的一份報(bào)告顯示，受美國、歐盟和中國對(duì)高價(jià)值海鮮需求增長的推動(dòng)，全球海鮮貿(mào)易在2021年強(qiáng)勁反彈。 該報(bào)告稱，全球?qū)O業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品不斷增長的需求使海鮮成為交易量最大的動(dòng)物蛋白來源，預(yù)計(jì)2021年的價(jià)值為1640億美元，2011年至2021年的CAGR(復(fù)合年增長率)為2.44%。 荷蘭合作銀行(Rabobank)最近發(fā)布的2021年世界海鮮貿(mào)易地圖顯示，近一半的貿(mào)易流向了歐盟、美國和中國，這些國家2021年的進(jìn)口總額超過了800億美元。 2021年，海產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模大約是牛肉貿(mào)易(第二大動(dòng)物蛋白貿(mào)易)的3.6倍，是全球豬肉貿(mào)易規(guī)模的5倍，是家禽貿(mào)易規(guī)模的8倍。 01 海鮮貿(mào)易重要性日益趨顯 荷蘭合作銀行表示，海鮮不僅是食品安全的重要蛋白質(zhì)來源，也是許多經(jīng)濟(jì)體的重要收入來源。 Rabobank海鮮行業(yè)分析師Novel Sharma表示，發(fā)展中國家在海鮮出口中發(fā)揮著重要作用，在十大出口國中占了七個(gè)，發(fā)達(dá)國家越來越依賴向發(fā)展中國家進(jìn)口高價(jià)值的物種，特別是印度和厄瓜多爾的蝦以及智利的鮭魚。 自2013年以來，全球海產(chǎn)品貿(mào)易的贏家是高價(jià)值物種，如龍蝦和三文魚等產(chǎn)品，2020年開始的疫情加強(qiáng)了這一趨勢。 荷蘭合作銀行(Rabobank)高級(jí)海鮮分析師Gorjan Nikolik說，在疫情期間，我們看到牛肉、蝦和鮭魚等價(jià)值更高的蛋白質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)于其他蛋白質(zhì)，貿(mào)易額同比分別增長了16%、17%和20%。 02 價(jià)格漲幅空前 同時(shí)由于國際貿(mào)易中的各種挑戰(zhàn)，如運(yùn)費(fèi)和能源成本上漲等，使許多海鮮品種的價(jià)格創(chuàng)下前所未有的新高。 然而，最近的數(shù)據(jù)表明，對(duì)海鮮需求的影響可能會(huì)變得實(shí)質(zhì)性，特別是如果大經(jīng)濟(jì)衰退環(huán)境在2022年下半年或2023年出現(xiàn)，這可能會(huì)影響海鮮市場價(jià)格和貿(mào)易流量。 在未來幾年，分析師認(rèn)為可持續(xù)性和對(duì)健康優(yōu)質(zhì)物種的需求將繼續(xù)推動(dòng)高價(jià)值海產(chǎn)品的貿(mào)易量，同時(shí)印度和厄瓜多爾等出口國在利用新興趨勢、縮小出口國排名差距方面處于有利地位。
