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根據(jù) World Food Network 在由美國國家漁業(yè)協(xié)會(National Fisheries Institute，NFI)主辦的全球海產(chǎn)品市場大會(Global Seafood Market Conference，GSMC)期間發(fā)布的行業(yè)分析，全球養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量預(yù)計(jì)將在2026年達(dá)到634萬噸，同比增長4%，增量約為30萬噸。

GSMC養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)論壇的與會專家預(yù)計(jì)，全球養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量將從 2025年的約614.5萬噸 增至 2026年的634萬噸。

本輪增長主要由厄瓜多爾產(chǎn)量持續(xù)擴(kuò)張以及亞洲主要養(yǎng)殖國的穩(wěn)定生產(chǎn)所推動。

在大會期間，泰國正大集團(tuán)(Charoen Pokphand Foods，CPF)副總裁 Robins McIntosh 介紹了南美白對蝦(Litopenaeus vannamei)與黑虎蝦(Penaeus monodon)的最新全球養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)測。

據(jù)World Food Network報(bào)道，McIntosh表示：

• 厄瓜多爾2026年養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到175萬噸，創(chuàng)下歷史新高;

• 中國養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量預(yù)計(jì)約為155萬噸，其中黑虎蝦約18萬噸；

• 印度2026年產(chǎn)量預(yù)計(jì)將與2025年基本持平，短期內(nèi)增長有限。

McIntosh指出，全球新增產(chǎn)量的主要貢獻(xiàn)將來自厄瓜多爾，而印度的復(fù)蘇將相對溫和。

根據(jù)World Food Network整理的GSMC中期預(yù)測：

• 若當(dāng)前增長勢頭延續(xù)，厄瓜多爾養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量有望在2027年達(dá)到200萬噸;

• 印度預(yù)計(jì)將在2027年恢復(fù)增長，產(chǎn)量同比增長約6%，達(dá)到99萬噸，其中南美白對蝦約54萬噸。

McIntosh還指出，黑虎蝦正進(jìn)入“高速增長階段”。受益于養(yǎng)殖管理水平提升、疾病控制改善以及市場對大規(guī)格蝦需求回暖，全球黑虎蝦產(chǎn)量預(yù)計(jì)將在2026年超過60萬噸。“我預(yù)計(jì)全球養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量將繼續(xù)增長，唯一的限制因素是市場需求?！?/span>

照片來源：Stockfile/FIS