2011年12月10日，2011上海國際漁業博覽會是公眾開放日，現場涌進大量社會觀眾采購中意的水產品，現場銷售熱鬧有序，買賣雙方笑逐顏開。當天下午，舉辦三天的2011上海國際漁業博覽會圓滿落幕。 

    10日是本屆博覽會的最后一天。根據本屆博覽會繼續實行展會分段開放的方案，漁博會面向公眾開放。現場，市民對大型金槍魚、南極磷蝦產品、野生超級活帝皇蟹、松江四腮鱸魚、新西蘭的生蠔、來自災后日本的真鯛、臺灣的虱目魚以及來自各地區的各色大禮包、罐頭、海淡水魚加工制品等頗感興趣，人流你來我往不息，大小展位人頭濟濟。 

    在現場，不少參展企業將展品進行銷售，一方面提高企業社會知名度和經濟效益，一方面讓消費者選擇自己中意的水產品。展會現場如錦海食品公司展位前，不少老顧客帶來左鄰右舍前來采購，上海水產集團展位前，觀摩的人群一群群川流不息，幾百元一塊金槍魚分割裝銷售沒有斷過，臺灣第一魚“虱目魚”銷售一波又一波。浙江大洋世家展位前，金槍魚罐頭不到11點已經賣空。海之興進出口貿易公司的超級野生帝皇蟹展示吸引人氣，帶動展位其他進口水產品的銷售。還有一些標準展位盡管一些展商不起眼，但是其特色產品逃不出市民精明的眼光。如玉豐水產公司的魚糜制品現場試味，調動了一撥撥市民購買欲望。華東水產市場展區的舟漁公司上海公司的產品，曾經特供世博會，展位前圍滿人，銷售不斷，3個工作人員一直忙到展會關門。還有，盡管上海市民對海參還未熟悉接受，但是參參堂等海參展商展位前，了解咨詢情況的人不少，推動了現場零售。 

    另外，本屆博覽會主辦單位組織的消費者品評和專家評價的“最受消費者歡迎產品”也在當天上午揭曉，并進行頒杯儀式。