隨著中國民眾對水、海產品需 求的增加，大家普遍認為漁民的工資很高，實際上對于普通打工漁民來說，工資并不高。
數據顯示2017年，中國漁民(包括水產養(yǎng)殖工人)的平均年收入為18450元(2，685美元，2，390歐元)。比中國的工業(yè)平均工資低很多——而這也成為中國的漁業(yè)勞動力現在萎縮的原因之一，從而使很多以往世代從事漁業(yè)的家庭中的年輕一代退出這個行業(yè)。
由此直接造成了海產業(yè)養(yǎng)殖、加工、捕撈業(yè)人工成本的上升。
據統(tǒng)計中國共約有1870萬人從事漁業(yè)，包括相關產業(yè)。其他數據顯示有500萬人直接參與水產養(yǎng)殖。但不清楚這個行業(yè)中的許多小企業(yè)以及龐大的員工隊伍會持續(xù)多久。
幾個因素或明或暗的從根本上改變中國的漁業(yè)和水產養(yǎng)殖業(yè)。
其中最重要的是全國性的環(huán)境整治和國內市場對食品安全的日益關注，以及在當地水產養(yǎng)殖生產中過度使用化學品和抗生素。
除了取締非法水產養(yǎng)殖池塘外延長國內捕魚禁令和收購小型漁船，中國更加積極地執(zhí)行電脈沖捕魚禁令。
在2019年打擊家庭水域非法捕魚的年度“閃亮之劍”運動中，對非法“電魚”的嚴打是首要任務。沒收的“電動漁具”在許多情況下是簡單的汽車電池已經在全國各城鎮(zhèn)公開展示。
由農業(yè)部地區(qū)辦公室發(fā)起的這場運動，也針對中國漁民在朝鮮和俄羅斯邊境的河流中非法捕魚。該部的一份文件指出，2018年，在34500起案件中，起訴數量同比增長174%，增幅為130%。
加強監(jiān)管的效果正在水產養(yǎng)殖部門的結構中顯現出來。去年，中國水產養(yǎng)殖面積為720萬公頃，其中淡水養(yǎng)殖面積為514萬公頃，海水養(yǎng)殖面積為204萬公頃。淡水湖的產量下降了15.8%，占中國總產量的14.5%。
2018年中國生產6450萬噸水、海產，增長0.19%，其中水產養(yǎng)殖4990萬噸，比上年增長1.73%。遠洋捕魚占總量的3.5%，為225萬噸。
中國水產養(yǎng)殖的大部分（51.8%）來自占地260萬公頃的土池塘，同比增長5.5%。然而，水庫中的水產養(yǎng)殖量明顯下降，目前為140萬公頃，占總產量的28%。河流中的水產養(yǎng)殖產量下降幅度更大——下降了16%，現在占總產量的3.49%。
許多中國研究報告預測，未來四年中國水產養(yǎng)殖產值將增長約4.4%。隨著海鮮總量開始企穩(wěn)價格繼續(xù)超過總量生產率很可能會提高。
即便如此，蝦等關鍵物種的產量似乎仍將受到擠壓，因為中國正尋求建立一個統(tǒng)一的全國灘涂管理計劃，以保護自然保護區(qū)和飲用水供應。
中國農業(yè)部漁業(yè)管理局水產養(yǎng)殖司司長表示，該計劃將灘涂分為“禁止”、“允許”和“限制”三類 ，用于水產養(yǎng)殖許可，優(yōu)先考慮生態(tài)問題。
此外，煙臺附近的養(yǎng)魚戶表示，抗生素的過度使用壓低了淡水海產品的價格，他們指出困擾他們行業(yè)的三個問題:使用孔雀石綠等非法抗菌劑；銷售前未遵守停藥期而使用合法藥物；以及在海鮮運輸過程中過度使用藥物。
鑒于許多供應商正在退貨或不為不合格產品付款，對海鮮市場的一系列檢查給農民帶來了壓力。生產者微信群向廣東省農民發(fā)送了一系列信息，警告水產養(yǎng)殖生產者要確保達到抗生素標準，否則將面臨不付款。
今年，中國水產養(yǎng)殖農民已經被蝦和羅非魚加工者警告使用抗生素?！?019年全國水產獸藥殘留監(jiān)測計劃”將于2019年重點關注貝類和種苗。
“閃亮之劍”運動是中國更大規(guī)模環(huán)保努力的一部分，其效果是將小型和兼職(有時是肆無忌憚的)企業(yè)趕出水產養(yǎng)殖業(yè)。
中國農業(yè)部長最近在一次地區(qū)和國家漁業(yè)官員會議上表示，鑒于中國政府越來越嚴格地執(zhí)行一系列環(huán)境和監(jiān)管法律，成為中國漁業(yè)的小角色變得越來越困難。自2012年以來，中國已經淘汰了4萬艘拖網漁船。
中國把環(huán)境標準放在優(yōu)先地位的同時，其過度密集的捕魚和水產養(yǎng)殖活動對沿海和內陸水域造成了廣泛的破壞。
隨著中國轉向有利于大公司和政府支持的企業(yè)集團的政策，努力實現海產品行業(yè)的標準化，越來越多的小規(guī)模經營者將被推到一邊，不管是好是壞，他們讓中國成為世界上最大的海產品生產國。由關系、金融和創(chuàng)新支撐的新一代可能會取代他們。
