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放眼全球，唯有巴西的羅非魚可以保持競爭力，巴西，正在一點(diǎn)點(diǎn)吞噬中國羅非魚市場。
根據(jù)過去幾年的數(shù)據(jù)對(duì)比，巴西羅非魚在出口數(shù)量以及出口金額上與中國還無法相比，但是對(duì)于剛剛起步的巴西羅非魚養(yǎng)殖行業(yè)來說可以說是志存高遠(yuǎn)，2019年，巴西鞏固了其作為世界羅非魚第四大生產(chǎn)國的地位。僅次于中國，印度尼西亞和埃及，并領(lǐng)先于菲律賓和泰國。
并且羅非魚已占到巴西全國水產(chǎn)養(yǎng)殖魚產(chǎn)量的57％。有的巴西羅非魚生產(chǎn)商甚至要將2021年的產(chǎn)量提高一倍。從多角度分析，巴西或成為中國羅非魚產(chǎn)業(yè)在國際市場的潛在競爭對(duì)手。
巴西養(yǎng)魚協(xié)會(huì)(PEIXE BR)重視、鼓勵(lì)和捍衛(wèi)巴西養(yǎng)殖魚類的生產(chǎn)鏈。在過去的六年(BR魚調(diào)查期間)，全國養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量增長了31%，從2014年的57.88萬噸增加到2019年的75.8萬噸。羅非魚一直是巴西的主要魚類產(chǎn)品，在2017年、2018、2019年三年中羅非魚產(chǎn)量分別達(dá)到35.77萬噸、40.03萬噸、43.21萬噸，增長態(tài)勢明顯。產(chǎn)品形態(tài)與產(chǎn)品市場消費(fèi)習(xí)慣對(duì)比
巴西出口北美市場的羅非魚多以冰鮮為主，中國以冷凍魚片為主。從市場消費(fèi)習(xí)慣來講，中國企業(yè)出口大部分為冷凍羅非魚片，這種冷凍魚片有的優(yōu)點(diǎn)是儲(chǔ)存方便，對(duì)銷售終端的儲(chǔ)存條件也不高，但是隨著越來越多的巴西冰鮮羅非魚片進(jìn)入市場，去除價(jià)格因素，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者很可能會(huì)選擇產(chǎn)自巴西的冰鮮羅非魚片，因?yàn)楹笳邚闹庇^看起來更新鮮，健康。
受疫情影響的美國市場，越來越多的人傾向于在家做飯，對(duì)于烹飪操作要求不高的冰鮮羅非魚預(yù)計(jì)會(huì)在不久之后會(huì)更受到北美的家庭用戶青睞。這種情況會(huì)在無形當(dāng)中下擠占原本屬于中國出口商的冷凍羅非魚片的市場。目前來看，除了歐盟之外，巴西羅非魚在國際上的市場在持續(xù)增長。疫情的流行與爆發(fā)使巴西的國內(nèi)市場的魚類消費(fèi)增加，消費(fèi)者開始嘗試在家烹飪魚類，尤其是羅非魚。在疫情期間，當(dāng)?shù)厥袌鰧?duì)羅非魚的需求一直很高。在家庭消費(fèi)方面，越來越多的巴西家庭尤其是低收入家庭把羅非魚加入購物清單。傳統(tǒng)上，巴西的低收入群體只能以大米，豆類和雞肉作為主食的預(yù)算。巴西羅非魚主要客戶為其國內(nèi)客戶以及北美市場，去年新開通的巴西圣保羅-美國波士頓貨運(yùn)航線可以使巴西生產(chǎn)的冰鮮羅非魚片在一天之內(nèi)送到美國的終端市場，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商還在打通更多巴西-加拿大的快速運(yùn)輸通道。隨著這些穩(wěn)定的快速航空冷鏈物流體系的建立，對(duì)巴西當(dāng)?shù)氐牧_非魚養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)將會(huì)是極大的推動(dòng)。美國對(duì)羅非魚需求的普遍減弱，2019年美國對(duì)中國原產(chǎn)進(jìn)口產(chǎn)品征收25%的關(guān)稅還未到期（2021年4月到期）。中國是最大的對(duì)美出口國，占美國出口量的一半以上，美國為全球第一大羅非魚進(jìn)口市場，2019年美國羅非魚進(jìn)口總量為17.25萬噸，進(jìn)口額5.917億美元。但與2018年相比，進(jìn)口量減少了8.5%，進(jìn)口額下降了13.9%，現(xiàn)在，中國羅非魚在美國市場可謂難上加難！
巴西生產(chǎn)養(yǎng)殖成本方面逐步提高競爭力
2020年，中國的COVID-19爆發(fā)以及隨后的遏制措施導(dǎo)致羅非魚生產(chǎn)延遲、飼料短缺、加工活動(dòng)受限以及全球市場疲軟。盡管到3月份情況有所改善，但由于工人流動(dòng)受到限制和需求不足，許多工廠遲遲未能恢復(fù)全部生產(chǎn)能力。結(jié)果，成熟的魚被留在池塘里，許多農(nóng)民無法為下一個(gè)養(yǎng)殖周期飼養(yǎng)幼魚，這多方面加劇了養(yǎng)殖成本。
巴西漁業(yè)協(xié)會(huì)（PeixeBR）主席Francisco Medeiros說在羅非魚板塊，巴西未來的發(fā)展方向是要逐步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，盡可能削減勞動(dòng)力成本。
2016年，巴西羅非魚種苗生產(chǎn)商Aquabel公司被德國畜禽育種公司EW Group收購， 其CEO Ricardo Neukirchner曾說，"巴西的大型畜牧公司已在國際市場上立足多年，要開發(fā)羅非魚的出口市場其實(shí)并不難。" 目前，巴西羅非魚出口業(yè)正在迅速崛起，該公司正在巴西東北部熱帶地區(qū)建設(shè)世界級(jí)現(xiàn)代化羅非魚孵化場，這無疑會(huì)大大提高生產(chǎn)率。雖然，許多國家正在大力發(fā)展羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，不少新興國家也正在與中國搶奪傳統(tǒng)羅非魚市場，未來加工出口貿(mào)易或?qū)⒚媾R更嚴(yán)峻的競爭。但是亞洲的其他國家，如越南和印度，在短期內(nèi)還不能同中國較量。越南巴沙魚養(yǎng)殖戶不太可能轉(zhuǎn)型去養(yǎng)羅非魚，而印度在形成出口產(chǎn)業(yè)之前，須先滿足其國內(nèi)的需求。
放眼全球，唯有巴西的羅非魚一直保持競爭力，它正在一點(diǎn)點(diǎn)吞噬中國羅非魚市場，中國羅非魚出口商應(yīng)當(dāng)對(duì)這股正在崛起的力量提起一定的重視，不斷開拓新的市場以保證中國的羅非魚出口大國的地位！
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