第20屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)
20thShanghai International Fisheries and Seafood Exhibition
展會(huì)倒計(jì)時(shí)天
中國(guó)蝦產(chǎn)業(yè)對(duì)今年年底的市場(chǎng)表現(xiàn)寄予厚望，受國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)預(yù)期和政府刺激政策的推動(dòng)，預(yù)計(jì)12月底市場(chǎng)將迎來(lái)回暖。12月9日的中共中央政治局會(huì)議明確提出，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)消費(fèi)將是2025年的重要戰(zhàn)略之一，同時(shí)通過(guò)穩(wěn)定房地產(chǎn)和股票市場(chǎng)，引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)從通縮走向適度通脹。這一政策背景也為蝦產(chǎn)業(yè)注入了樂(lè)觀信號(hào)。
業(yè)內(nèi)人士 普遍對(duì)節(jié)日期間的市場(chǎng)需求 持積極預(yù)期 通威集團(tuán)的發(fā)言人表示，元旦和春節(jié)期間（1月29日）本地養(yǎng)殖蝦的供應(yīng)將相對(duì)充足，因?yàn)閺V東和江蘇的養(yǎng)殖戶都在等待價(jià)格上漲的機(jī)會(huì)。不過(guò)，從全球范圍看，養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量正在減少，盡管1月份的價(jià)格預(yù)計(jì)將保持相對(duì)穩(wěn)定，但從3月至5月可能會(huì)出現(xiàn)上漲。 全國(guó)蝦價(jià)表現(xiàn)出地區(qū)分化
廣西地區(qū)農(nóng)場(chǎng)出廠價(jià)上周大幅下跌，60只規(guī)格的蝦每公斤價(jià)格從42元跌至34元，降幅達(dá)19%；福建則從41元跌至36元；而廣東則維持在42元的高位。相比之下，北方地區(qū)價(jià)格表現(xiàn)更加堅(jiān)挺，山東的價(jià)格上漲2元至每公斤38元，江蘇則保持在33元不變。 進(jìn)口冷凍蝦市場(chǎng)也在過(guò)去兩周出現(xiàn)價(jià)格下滑，主流規(guī)格（如20/30、30/40、40/50只規(guī)格）的價(jià)格都有所下降。天津港的冷凍庫(kù)存量逐漸減少，目前厄瓜多爾供應(yīng)的12公斤包裝30/40只規(guī)格產(chǎn)品每箱價(jià)格為535元，比11月中旬下降了10元。雖然10月份中國(guó)進(jìn)口蝦量同比減少11%至6.83萬(wàn)噸，但環(huán)比增長(zhǎng)了5.3%。 電商銷售勁增 緩解庫(kù)存壓力 進(jìn)口商、加工商均持樂(lè)觀態(tài)度 盡管進(jìn)口成本提高和庫(kù)存壓力增大，國(guó)內(nèi)下游批發(fā)市場(chǎng)尚未進(jìn)入節(jié)前補(bǔ)貨階段。然而，隨著節(jié)日臨近，電商渠道對(duì)20/30和30/40規(guī)格零售包裝蝦的需求快速增加，特別是在天津港等主要貨源地，采購(gòu)活動(dòng)正在升溫。 業(yè)內(nèi)進(jìn)口商預(yù)測(cè)，12月底冷凍蝦價(jià)格將出現(xiàn)上漲，但具體漲幅取決于消費(fèi)情況。北京的一位進(jìn)口商表示，大多數(shù)進(jìn)口商當(dāng)前保持均衡庫(kù)存，根據(jù)市場(chǎng)波動(dòng)調(diào)整策略，以避免去年高庫(kù)存帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。 加工商對(duì)未來(lái)幾周的市場(chǎng)表現(xiàn)也持樂(lè)觀態(tài)度。廣東一位加工廠負(fù)責(zé)人表示，近期短期訂單有所增加，特別是針對(duì)火鍋食材的蝦丸和蝦滑產(chǎn)品。第四季度的銷售情況相較前期已有改善，中國(guó)新年期間的消費(fèi)增加將成為主要趨勢(shì)之一。他還提到，由于國(guó)內(nèi)存款利率較低，儲(chǔ)蓄收益減少，加上房地產(chǎn)市場(chǎng)逐步企穩(wěn)，人們的消費(fèi)意愿正在增強(qiáng)。 預(yù)計(jì)12月20日之后冷凍蝦價(jià)格將出現(xiàn)短期內(nèi)顯著上漲。去年同期，中國(guó)的高庫(kù)存曾一度壓制市場(chǎng)表現(xiàn)，但今年電商銷售的強(qiáng)勁增長(zhǎng)有效緩解了庫(kù)存壓力，這為節(jié)日市場(chǎng)的復(fù)蘇奠定了基礎(chǔ)。
